Türkiye, Dünya Un İhracatı Şampiyonluğunu 10 Yıldır Sürdürüyor

Birlikten yapılan açıklamaya göre, Türkiye, dünya un ihracatında 10 yıldır üst üste şampiyonluğunu koruyor.

2024 yılında, sektör 3 milyon 60 bin ton un ihracatı gerçekleştirerek 1 milyar 160 milyon dolar gelir elde etti. Türkiye’nin yıllık un üretim kapasitesi yaklaşık 32 milyon ton olup, 13 milyon tonu yurt içi, 13 milyon tonu yurt dışı kullanım için üretilmektedir.

Türkiye, dünya pazarında un ihracatında %23 pazar payına sahip olup, her 4 un paketinden 1’inde Türk imzası vardır. Dünya genelinde un değirmenciliğinde ortalama kapasite kullanım oranı %65 iken, Türkiye’de bu oran %49 seviyelerindedir. Bu durum, sektörde atıl kapasite bulunduğunu işaret etmektedir. Buğday ithalat yasağının kalkmasıyla birlikte kapasite kullanım oranlarında artış yaşanmaya başlamıştır.

Açıklamada yer alan Eren Günhan Ulusoy, iç piyasadaki un tüketiminin nüfus artış oranıyla paralel olarak arttığını belirtmiştir. Ulusoy, sektörde bazı firmaların kapasite artırıcı yatırımlar yaptığını ve bu durumun rekabet avantajı elde etmeye yardımcı olduğunu ifade etmiştir.

Her yıl 3 milyon ton un ihracatı yaparak dünyanın lider un ihracatçısı olan Türkiye, Avrasya Bölge Başkanlığı görevini üstlenmektedir. IAOM tarafından düzenlenecek olan “4. IAOM Eurasia Konferans ve Sergisi” ise 3-6 Eylül tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilecektir. Bu organizasyon, hububat, un, makarna, bulgur ve yem üreticileri ile sektör paydaşlarını bir araya getirerek tarımda kadının yeri konusunu ele alacaktır.